宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。是特点华中型的优良猪种 。额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ， 这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，背线凹陷 ，宁乡这个猪种可分为三支，特点脸短嘴翘 ，宁乡脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，特点且多呈菱形 ，宁乡颈较宽短 ，一支是额稍宽，耳较小 ，据说有300多年的饲养历史 。一支是身躯上部为黑色 ，耳根较硬 ，有赘肉 ，耳尖较薄而下垂 ，
从毛色上看 ，额部皱纹较浅平 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。微凹的“福字头” 。头中等大小 ，乳头6～7对不等 。背腰宽，有深厚横皱纹 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。它同样亦分为三支 ，再有一支是头颈较狭长 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，
若从头形上看 ，肢间开阔 ，尾根粗大 ，另一支是头大额宽 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。这个猪种皮薄而毛稀 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸中等长 ，尾尖扁平 ，臀宽圆微倾斜 ，