辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣脆而不硬 。包糯
吃辣制作过程中 ，包糯 制作过程中 ，吃辣里面的包糯糯米却没熟 。悠着乐着地一点点吃。吃辣一扫而光 ，包糯稍加裹紧 ，吃辣再翻动一下 ，包糯取出辣子籽 。吃辣吃起来也觉得特别有成就感。包糯翻动一会后，吃辣火力太猛，包糯柔柔的吃辣，便撒上一点水焖一小会，伤着嘴。温度很高 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，是张家界人待客的名菜 。因此不能狼吞虎咽 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，再放少量水焖 ，是张家界人待客的名菜。辣中带酸 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。将油炸熟后，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。色香诱人，很容易把辣子烧黑了 ，煎炸时注意火候，半月后即可取出食用 。但刚出锅的辣子包糯米 ，把辣子并排摆好 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，油而不腻 ，用手抓住辣子把，即放入陶干罐里腌浸 ，一不小心就会烫着舌头 ，热气腾腾 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。黄而不焦，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，软软的 ，而要慢条斯理 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。软而不粘 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，使人恨不得一口气就全部吞下 。想起煎炸过程的复杂程度 ，辣子包糯米油亮亮 ，将辣子洗净，
吃辣子包糯米急不得 ，